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Kam früher zum Geburtstag: Der Kalte Hund.
3 Kaffeelöffel Puderzucker
4 Kaffeelöffel Kakaopulver
2 Kaffeelöffel Milch oder Kaffee
1 Ei
125 g Kokosfett
24 rechteckige Butterkekse
Backpapier
Puderzucker mit Kakaopulver, Milch oder Kaffee und Ei in einer
Schüssel glatt rühren. Das Kokosfett bei milder Hitze verflüssigen, etwas abkühlen und mit der Kakaomasse verrühren. Eine Kastenform mit Backpapier auslegen. Auf den Boden eine Schicht Kakaomasse streichen, diese mit einer Schicht Kekse belegen, dann wieder etwas Creme darauf streichen und so weiter. Die Form auf diese Weise
füllen. Als letzte Schicht mit Kakaocreme abdecken. Anschließend den Kalten Hund für mindestens drei Stunden in den Kühlschrank stellen.
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